utorok, 14. mája 2013

Čokoládové muffiny

Suroviny:
2 vajcia
100 g hnedého cukru
220 g polohrubej múky
125 g masla
2 PL kakaa
2 ČL prášku do pečiva
70 g horkej 70% čokolády
200 ml mlieka

Postup:
Do misky si dáme preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva, cukrom, preosiatym kakaom a premiešame. V druhej miske si zmiešame mlieko a vajcia. Túto zmes vlejeme do múčnej zmesi, zľahka premiešame a na záver pridáme roztopené vychladnuté maslo a nasekanú čokoládu.
Cesto vymiešame krátko a zľahka. Nemá byť riedke ani príliž husté.
Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny - 12 ks a napĺňame len do 2/3 pretože muffiny počas pečenia naberú objem. Formu vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Receptom som sa inšpirovala od: http://ywettrecepty.blogspot.sk/

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára